bob苹果官方体育app store下载:农产品加工和食品

发布时间：2024-08-06 01:41:24 来源：bob棋牌 作者：bob球官方下载

　　大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品加快速度进行发展的趋势，随之精酿啤酒市场被慢慢的变多的人看好，精酿啤酒增长显著。本项目将采用最先进的生产的基本工艺和技术，打造出一个集研发、生产和销售于一体的综合性啤酒产业基地，逐步推动中国啤酒产业的快速发展。

　　本项目将建设多条现代化啤酒生产线，涵盖多个系列的啤酒产品，包括高端醇酿啤酒、精酿啤酒、果味啤酒等。

　　从路边的大排档到“微醺主义”的精酿小酒馆，再到自家餐桌，啤酒无疑是出场率最高的单品之一。作为啤酒最大产销国，我国啤酒产业进入“量稳价升”的时期，啤酒价格稳步提升。在全国啤酒产量几乎连年递减的情况下，2021年开始实现了反弹性增长，2022年保持增长的良好势头。根据国家统计局数据，2022年1-12月，纳入国家统计局范畴的规模以上啤酒企业完成啤酒产量为3568.7万千升，同比增长1.1%。同时从全球170个主要市场的啤酒消费情况去看，中国已成为最大的啤酒消费国，连续19年全球啤酒消费第一位，占亚太市场占有率的64.4%，占全球的21.5%。

　　近年来，随着时下人们经济收入提升、消费群体年轻化，对啤酒的需求正在向高品质、个性化、多元化等方向转变，为啤酒行业带来新的发展机遇。而另一方面，随着时下人们对啤酒的接受度逐步的提升，啤酒消费场景也在不断拓宽，有望推动需求量逐步提升。受消费升级、需求旺盛等多重因素推动，啤酒行业未来发展空间巨大，值得期待。

　　精酿啤酒，指使用麦芽、啤酒花、酵母和水通过艾尔工艺酿造的啤酒，与工业啤酒相区分，一般不添加人工添加剂且风味更丰富。与工业啤酒相比，精酿啤酒发酵时间长、温度比较高、味道丰富、度数更高、口感更好，精酿啤酒借助短视频、电商等新经济模式突破销售业绩，在年轻人中广受欢迎，年增长率远超传统啤酒产品，未来发展较为乐观。

　　随着精酿啤酒进一步渗透，精酿啤酒慢慢的出现在低线城市的餐厅和家庭餐桌。在区域品牌和有突出贡献的公司旗下品牌推动下，精酿啤酒的餐饮渠道发展扩张。2022年以前，北上广深为精酿啤酒主要消费地区，而2022-2023年期间全国14个精酿啤酒扩产项目在建厂扩产，以中西部省份及三四线城市为主。

　　与此同时，重庆、武汉、北京、上海等全国各地的啤酒节和相关活动也在增加，其中很多活动专门推广精酿啤酒文化。此前由啤酒协会组织的北京精酿啤酒节，吸引了超2万人的参与，因为人群数量超越预期，为越来越好的体验，活动次日扩大了一万平米的草坪面积，供爱好者躺着喝。三天的活动，啤酒销售总量超过2.5万升。2023年的青岛啤酒节，精酿啤酒也强势加盟，为期10天的2023山东（青岛）RCEP首届精酿啤酒美食节，线上线下活动吸引百万人参与，精酿啤酒从小众逐渐向大众场景渗透。目前我国啤酒消费场景已初现多元化趋势，催生露营野餐（11%）、DIY调酒（6%）、户外 BBQ（32%）、旅行度假（21%）、追逐潮流（22%）、宅家追剧（8%）等新消费场景。精酿啤酒已经有连锁型酒馆、自酿酒吧、餐酒吧、打酒站等现场售卖模式，也进入了新零售、电商，甚至线下零售渠道。未来随着消费升级，Z世代更看重个性和情感诉求，精酿啤酒产品和消费场景也将逐渐向多元化发展。

　　中国精酿啤酒市场渗透率由2016年的0.8%提升至2021年的2.8%，虽增速较快，但远低于美国的13.1%，未来发展空间仍大。预计到2025年，中国精酿啤酒的渗透率将提升至6.3%，对应的市场规模将达1300亿元，2026年市场规模将达1600亿元，届时，精酿啤酒将迎来新的“爆发期”。

　　全球天然矿泉水在地理分布上大多分布在在北纬36°—46°地带，被誉为世界“黄金水源带”。这一纬度带的高海拔地区，远离人类污染，自然环境和地质条件独特，降水、冰雪融水历经多年的岩层天然过滤，从而造就了享誉世界的珍稀水源带。阿尔卑斯山（北纬44.9°—47.8°）、北高加索地区（北纬45.2°—46.9°）、长白山（北纬41.35°—42.25°）被国际饮水资源保护组织列为全球三大天然矿泉水富集地。全球表面75%是水，但只有1%是饮用水，而“黄金水源带”仅占饮水储量的万分之一。

　　吉林长白山天然矿泉水，吉林省特产，中国国家地理标志产品。本项目以吉林长白山天然矿泉水为原料，通过精酿技术制造的啤酒，未来市场发展的潜力乐观。

　　精酿啤酒制造流程最重要的包含粉碎麦芽、糖化、麦汁过滤、煮沸、回旋沉淀、麦汁冷却、发酵等工序，与别的类型的啤酒差异不大，最大区别是精酿啤酒多不进行过滤和杀菌处理，因此保质期也相对更短。具体流程见下图：

　　《鼓励外商投资产业目录（2022年版）》鼓励外商投资啤酒原料育种、种植。生产，6万瓶/小时及以上啤酒灌装设备。

　　《吉林省服务业发展“十四五”规划》鼓励开办“啤酒节”“美食节”“小吃街”等夜间消费活动。

　　浑江区区位条件优越，承载发展能力慢慢地加强。北距长春178公里，南距沈阳300公里，随着营白高速、鹤大高速及丹阿线公路的顺利通车，交通环境日益便捷，为浑江区发展外向型经济奠定基础，构成四通八达的综合交通体系，形成了东北腹地入海进关新通道。

　　浑江区地理位置优越，更是白山市的政治文化中心，自然资源极其丰富，素有“资源宝库”之称，有药用植物、食用植物40余种。浑江区还有丰富的水力资源，水域面积165平方公里，境内长10公里以上河流12条，日流量在600立方米以上的矿泉14处。

　　项目总占地面积8.7公顷，建筑面积44985.7平方米。项目主要建设啤酒车间，原辅材料库，冷库，锅炉房，污水池等附属设施建设。购置生产设备294台（套），检验测试仪器设备63台（套）。

　　项目达产后，年出售的收益37,878.8万元，利润12,500万元，投资回收期7年（税后，含建设期1.4年），投资利润率18%。

　　该项目建成后能够生产各种规格瓶装、罐装，桶装等包装形式的啤酒，市场以吉林省为中心，并辐射到黑龙江、辽宁、内蒙古等省区。项目达产后，年生产能力将排在全省前列。通过一批先进的技术的应用和创新产品的生产，促进规模化生产经营，增强啤酒商品市场竞争力，发挥区域科技引领和示范作用。总之，项目完成后将拥有非常良好的经济、社会和生态效益。

　　白山市浑江区位于中国吉林省东南部，地处长白山西南麓，幅员面积1388平方公里，总人口约30.8万人，下辖4个镇、8个街道、1个经济开发区、有55个行政村、42个城市社区，是白山市政治、经济、文化、贸易、金融及信息中心。已被命名为“中国生态魅力区”“中国林蛙之乡”“中国金属镁产业示范基地”等，连续两届被评为全省文明城区，三道沟镇被评为全国文明镇。浑江区自然资源丰富，素有“立体资源宝库”之称，是首批全国100个重点产煤县（区）之一。目前已发现矿种100余种，已探明储量有36种，全区共有林地面积11.3万公顷，森林覆盖率77.8%。拥有较高使用价值的野生药用、食用植物40余种，经济动物10余种。

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